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冷や汁

突然、冷や汁というものを食べたくなって
昼ごはんに作ってみました。

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めっちゃテキトーですが
すりごまと、生みそタイプのインスタントみそ汁の素を混ぜて
そこにだし汁を入れて
塩もみしたきゅうりと、ねぎと、大葉を入れて
混ぜ混ぜして氷投入。

冷たい味噌汁、おいしかったです。

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Commented by おけい at 2015-08-30 21:00 x
冷や汁って、確か宮崎の郷土料理だったんじゃないかな・・
隣の県だけど、なかなか食べる機会ないんよね。
昔、1度だけ食べて(飲んで?)美味しかった記憶がある。
そうか・・こうやって作ればいいんだ♪
Commented by flowerprint at 2015-08-31 21:23
> おけいさん
いやいや、この作り方が正しいかどうか、めっちゃ怪しいで(笑)。でもまあおいしかったから、いいことにした。温かい味噌汁にきゅうり入ってたらびっくりするけど、冷たいとおいしい!
by flowerprint | 2015-08-29 19:45 | わたしとか | Comments(2)